PROGETTISTA ALIMENTARE – a FAENZA


A chi devo chiedere informazioni?
Giulia Diversi
email: diversig@irecoop.it
tel.: 0546/665523
Agroalimentare Ravenna 20/04/2020 maggio - novembre 2020 500 200

Il corso in breve

FORMAZIONE SUPERIORE OFFERTA FORMATIVA 2020


Food Design:

PROGETTISTA ALIMENTARE

ATTESTATO RILASCIATO

Certificato di qualifica professionale di Progettista Alimentare

CONTENUTI DEL PERCORSO

  • Ruolo e contesto del profilo professionale
  • Sicurezza generale e specifica – rischio alto
  • Ricerca innovativa in campo alimentare
  • Food marketing applicato alle ricerche di mercato
  • Elaborazione formulazioni alimentari
  • Standard di qualità nella produzione alimentare
  • HACCP e sicurezza alimentare
  • Elaborazione del prodotto alimentare campione;
  • Ideazione di prodotti alimentari innovativi e salutistici
  • Tecnologie per l’implementazione di formulari alimentari

 ⇒ Scarica la SCHEDA INFORMATIVA per conoscere tutti i dettagli del corso!

SEDE DI SVOLGIMENTO

IRECOOP EMILIA-ROMAGNA, Via Galilei, 2 – 48018 Faenza (RA)

DESTINATARI E REQUISITI

Il progetto è rivolto a 12 persone in possesso dei seguenti requisiti:

REQUISITI FORMALI:

  • Maggiore età
  • Residenza o domicilio in Regione Emilia-Romagna
  • Possesso del diploma di istruzione secondaria superiore in ambito scientifico e/o laurea (in ambito scientifico, tecnico, tecnologico)
  • Per gli stranieri: possesso di regolare permesso di soggiorno

REQUISITI SOSTANZIALI:

  • Conoscenze basilari di fisica, chimica e biologia degli alimenti
  • Utilizzo del pacchetto Office
  • Per gli stranieri: conoscenza della lingua italiana

CRITERI PREFERENZIALI

  • possesso di laurea magistrale in Biotecnologie, Sicurezza e qualità delle produzioni animali, Scienze e tecnologie alimentari, Chimica industriale o indirizzi coerente

RIFERIMENTI

Operazione Rif. PA 2019-12753/RER “FOOD DESIGN: Progettista alimentare” approvata con Deliberazione di Giunta Regionale n. 1933 del 11/11/2019 e cofinanziata con risorse del Fondo sociale europeo e della Regione Emilia-Romagna.

Chiama lo 0546/665523 o compila il form per avere maggiori informazioni!



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Area di interesse:
agroalimentarelogistica e servizisocio-sanitarioturismo e culturacompetenze trasversalialtro

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